资源创建在铅和装备肉类加工者
受欢迎的资源
推进细胞农业
细胞农业是一个几十年来一直处于食品界讨论前沿的话题 & 饮料工业. 然而, 它不仅仅是一个流行语，也不是以植物为基础的肉类替代品, 那么它到底是什么呢? 今天我们请到了. Yadira Tejeda-Saldana博士. 来自New Harvest的Breanna Duffy[…]
博客:把焦虑从召回管理中剔除. 5
消除召回管理的焦虑——第五部分:投资于可追溯性在过去的四篇博客中，我们强调了什么是可追溯性, 为什么它很重要, 谁需要它?, 以及如何选择和实施可追溯系统. 这是我们系列的最后一篇博客，介绍了投资可追溯系统是如何达到[…]
打造加工业食品安全文化
什么是食品安全文化? 食品安全文化如何帮助食品制造业? 让管理层和行政人员不仅为食品安全制定框架, 但积极地加强和展示它自己会导致一个有能力的组织致力于维护食品安全. 在这集《拉菲2在线登录注册》中[…]
政府对食品工业的资助
政府可以在帮助加工厂实现车间现代化方面发挥关键作用. 在我们的首期节目中, 我们深入了解政府对食品工业的资助历史, 美国如何?.S. 和加拿大处理拨款的方式不同，以及申请拨款的最佳做法. 我们本期播客的嘉宾是Alex Barlow，来自Mentor[…]
肉类加工设备指南:中型和大型工厂的车间硬件系统
您是否正在寻找肉类加工设备，以使您的操作更上一层楼? 为您的肉类加工厂的成功奠定基础与正确的肉类加工设备与拉菲2在线登录注册的这些提示, 肉类行业专家. 作为肉类加工行业中具有前瞻性思维的企业，有一个[…]
博客:把焦虑从回忆管理中剔除
消除召回管理中的焦虑。第1部分:为什么可追溯性很重要? 召回管理可能是一场噩梦. 根据美国.S. 2018年，美国发生了超过125起食品召回事件. 这一数字是美国的两倍多.S. 2008年FSIS报告的召回(54). 与[…]